ビリ軒フランチャイズ加盟店募集中！！
POINT 1
麺のこだわり
自家製麺
現在の中華麺の始まりは中国の内モンゴルにある鹹湖の水（かん水）を用いて造ったところ、強い「コシ」と「旨味」のある麺ができたということが分かり、中華麺の製造に使用されるようになったとされている。
我々は、この「かん水」を長年かけて自ら分析、研究開発した麺職人と共同開発し、オリジナルかん水を造り上げました。
POINT 2
油のこだわり
使用する油は「生ラード」
九州産の背脂をじっくりコトコトと弱火で溶かし、8種類の香味野菜と、特注の唐辛子 2 種類、山椒 3 種類をいれ、そこからさらに5時間かけて、コクと旨味を煮出してます。
POINT 3
辛さのこだわり
癖になる秘伝のスパイス
世界中から集め選び抜かれた唐辛子は5種類。
それぞれの辛みは 【先辛】【中辛】【後辛】【甘辛】【香辛】 の5種類の辛味を基本ベースに考え、それぞれの辛味の特徴を生かし調合した、癖になる辛味となっております。山椒は年に数十kgしかとれない幻の品種2種類を入手し、香り高い強烈な痺れと爽やかな香味を合わせ持つ唯一無二の秘伝のスパイス。
どうぞご賞味ください。
8段階の辛さ
選べるシビれ！！
POINT 4
タレのこだわり
隠された秘伝の旨味
ビリ軒のタレは黒豚のチャーシューを何度も何度も炊いて造った、煮汁を使用。ウナギのタレ、焼き鳥のタレ同様、継ぎ足し継ぎ足しで熟成された深いコクと、まろやかな旨味は口の中で余韻がいつまでも残る特製ダレとなってます。
POINT 5
選べるトッピング
その数なんと十種類以上
油そば専門店 ビリ軒の「無限の楽しさ」の秘密がここに暴かれる…！？
常時10種類以上あるトッピングや6段階から選べるスパイスなど、他にはない楽しい仕掛けが盛りだくさん！ぜひチェックしよう！
加盟金ゼロの
安定した収益モデル
加盟金0円で
スタートできる。
職人レスの超簡単
オペレーション
行列ラーメン店の味を
職人レスで実現
業界初の
シビれる油そば
業界初の肩書を
使って集客ができる
加盟金ゼロの
安定した収益モデル
一般的なフランチャイズ契約の場合、毎月巡回するなど本部負担が重く、
その負担を加盟店が負わなければなりません。
弊社モデルは、屋号がバラバラなので、本部負担が少なく加盟金０円を実現。
安定した収益を見込め、多店舗化を目指し易いモデルです。
一般的なフランチャイズ契約の場合、毎月巡回するなど本部負担が重く、その負担を加盟店が負わなければなりません。
弊社モデルは、屋号がバラバラなので、本部負担が少なく加盟金０円を実現。安定した収益を見込め、多店舗化を目指し易いモデルです。
職人レスの超簡単
オペレーション
超簡単オペレーションで、誰でもできる。店舗が決まって開業するための工事が入っている間に同時並行で研修を受けてもらえます。飲食店で未経験でも3時間の研修で調理可能。研修費も無料なので自分の納得できる日程で入ってもらえれば大丈夫です。
超簡単オペレーションで、誰でもできる。
店舗が決まって開業するための工事が入っている間に同時並行で
研修を受けてもらえます。飲食店で未経験でも3時間の研修で調理可能。
研修費も無料なので自分の納得できる日程で入ってもらえれば大丈夫です。
業界初!!
シビれる油そば
ビリ軒は業界初のシビれる油そばを開発しました。
そんなメニューを1商品から導入することができます。
まずは少ない商品の導入でお客様の反応を見たいなど、
低リスクで始められることも魅力の一つです。
らーめん店・中華店での看板メニューの導入や居酒屋さんでの締めの
一杯としての導入、ランチ用メニューとしての導入など、
目的に合わせてご利用頂けます。
ビリ軒は業界初のシビれる油そばを開発しました。そんなメニューを1商品から導入することができます。
まずは少ない商品の導入でお客様の反応を見たいなど、低リスクで始められることも魅力の一つです。
らーめん店・中華店での看板メニューの導入や居酒屋さんでの締めの一杯としての導入、ランチ用メニューとしての導入など、目的に合わせてご利用頂けます。
あなたの状況に合わせた
サービスを選べる！
ビリ軒のフランチャイズには4つのコースがあります。
商品開発にかかる時間やコストを省いて、お店に新メニューをラインナップすることができます。
約3時間の調理研修でビリ軒の味を再現できるようしっかり指導。
さらにビリ軒が培ってきた飲食店経営ノウハウを基に、新店舗オープンに向けたアドバイスもいたします。
ビリ軒のフランチャイズには4つのコースがあります。商品開発にかかる時間やコストを省いて、お店に新メニューをラインナップすることができます。
約3時間の調理研修でビリ軒の味を再現できるようしっかり指導。さらにビリ軒が培ってきた飲食店経営ノウハウを基に、新店舗オープンに向けたアドバイスもいたします。
店舗営業型
ラーメン店や飲食店の居抜き物件を使用して開業することで初期投資を大幅に抑えることが可能です。
加盟者の多くが居抜き物件を使用して開業しております。
ゴースト営業型
ゴーストキッチンの最大のメリットは、複数のブランドを同時に展開する「マルチブランド戦略」を採用できる点です。時間に縛られず営業できることもメリットです。
キッチンカー営業型
店舗家賃などがかからず固定費が非常に安くすみます。店舗家賃は毎月数十万円から数百万円もかかりますが、キッチンカーなら駐車場代とガソリン代、車検代程度ですみます。
商品導入営業型
店舗の新メニューとして1商品から導入が可能。
目的に合わせてご利用頂けます。お客様の反応を見たいなど、低リスクで始められることも魅力の一つです。
フランチャイズにはない
自由度の高さ
ビリ軒は、なんと1商品の導入から可能です。
お店のラインナップに加えたいビリ軒メニューを選んで、ビリ軒本部から材料を仕入れるだけ！
一般のフランチャイズのように、加盟金を支払う必要はなく、屋号を変える必要もありません。
「飲食業界を活気づけたい」というビリ軒の想いから生まれた、
導入店舗とwin-winの関係を築くシステムです。
ビリ軒は、なんと1商品の導入から可能です。
お店のラインナップに加えたいビリ軒メニューを選んで、ビリ軒本部から材料を仕入れるだけ！
フランチャイズのように、加盟金を支払う必要はなく、屋号を変える必要もありません。
「飲食業界を活気づけたい」というビリ軒の想いから生まれた、導入店舗とwin-winの関係を築くシステムです。
開業までの流れ
STEP 1
お問合せ
お問合せフォームにて、ご連絡ください。
ご連絡先宛に、お打ち合わせの日程をご提案をさせていただきます。
お問合せフォームにて、ご連絡ください。ご連絡先宛に、お打ち合わせの日程をご提案をさせていただきます。
STEP 2
説明会
フランチャイズについて、ご対面で説明をさせていただきます。
STEP 3
契約
ご契約を締結します
STEP 4
物件サポート
ご希望エリアでの物件情報の提供や、お客様希望物件の内見など。
※エリア制限あり
STEP 5
研修
業態に合わせた直営店での研修。
マニュアルに沿って、キッチンとホール業務を習得いただきます。
※研修時間：3時間
業態に合わた直営店での研修。マニュアルに沿って、キッチンとホール業務を習得いただきます。
STEP 6
開業前サポート
POPなど販促物制作 / 備品類発注 / 券売機設定 / 食材手配
STEP 7
開業
開店前々日より当社スタッフが現地でサポート。
棚割やオペレーション指導します。
ビリ軒油そば
販売価格:850円(並)
厳選なる食材選定は油道を極めし六趣の道なり余香に潜れり仙人の如し深いコクとくせのない油で作られた基本の油そばは辛味粉無しでも抜群に美味しい辛味は人それぞれにご自由にお選びください。
ビリ軒油そば 黒
販売価格:950円(並)
厨夫の基礎、応用からしか生み出されない香味油の技術のたわもの黒麻油ニンニク、玉ねぎ、ネギを1種類づつ煮るように弱火で揚げ、一見無駄な時間に見える長き手間ひまに生み出される黒き油。沈香の香り鑑賞すべし。
ビリ軒油そば 魚介
販売価格:950円(並)
海の物、山の物の融合は優美なる宮人の如く昔なら位の高き者しか食せなかったであろう遥か遠くの食材を一食でたしなむ。九州長崎産の新物のいりこと鹿児島産黒豚の背油。修久の時代を思い描き、たおやかにお楽しみ下さい。
ラーメンデーターベース
注目度ランキングで第1位を獲得
*2022/12月時点で
Q＆A
どのような油そばを提供してもらえますか？
ビリ軒のメニューからお好きな油そばを1商品から導入が可能です。
その場でご契約頂く必要はございませんので、まずはぜひお問合せください。
研修費用はかかりますか？
一切かかりません。
初期投資金額はどのくらいかかりますか？
営業スタイルによって初期コストは異なります。
まずは、お問合せにてご希望に沿った営業スタイルをご提案させていただきます。
自社独自の運営という形で進めたいため
加盟非公開にしたいのですが、可能でしょうか？
加盟非公開にしたいのですが、可能でしょうか？
可能です。
出店エリアに制限はありますか？
店舗が集中する場合は制限を設けますが、現状はありません。
物件は紹介して頂けますか？
ご紹介可能です。
商品の選択は自由ですか？
自由です。
